Schlagwort: Barbecue

Rezept für leckeres, saftiges Pulled Pork

Pulled Pork, der absolute Klassiker der letzten Jahre. Mittlerweile in jedem Supermarkt fertig zu kaufen. Aber geschmacklich kommt es einfach nicht an selbst gemachtes ran. Aber warum Fertig kaufen, wenn das selbst machen gar nicht schwer ist. Zugegeben es braucht viel Zeit, aber es lohnt sich. Hier bekommt ihr mein Rezept, wie ich mein Pulled

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3-2-1 Spare Ribs Rezept

3-2-1 meins, so wirbt eine Auktionsplattform, aber eigentlich sollte es die perfekte Werbung für Spare Ribs sein, von denen man das Fleisch vom Knochen lösen kann. Ich liebe einfach Spare Ribs nach diesem Prinzip. 3-2-1 bedeutet nichts anderes wie 3 Stunden räuchern, 2 Stunden gedämpft und 1 Stunde mit Barbecue-Sauce glasiert. Was Ihr dafür benötigt:

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